Titelbild: vegane One Pot Pasta

Cremige Curry One Pot Pasta

Meine Lieben, heute möchte ich mit euch ein Rezept teilen, auf das ich selbst erst vor Kurzem in einem Blog gestoßen bin. Das Originalrezept heißt Cremig-scharfe Thai-Curry One Pot Pasta und stammt vom Blog Kaffee und Cupcakes. Konsistenz und Geschmack waren sehr gut! Das nächste Mal werde ich jedoch die von Nina empfohlene Panang-Curry-Paste benutzen, damit es auch wirklich scharf wird und nach Curry schmeckt.

Titelbild: veganes Paprikabrot mit Cashewkernen

Paprikabrot mit Cashewkernen

Meine Lieben, für das heutige Osterfrühstück hatte ich am Sonntagabend noch ein schnelles Brot gebacken. Und zwar nach einem Rezept, dass – wie vieles – schon sehr lange auf meiner Zu-backen-Liste stand, aber leider bisher noch nicht zum Einsatz kam. Das Rezept schlummert schon so lange auf der Warteliste, dass ich nicht einmal mehr weiß, wo ich es ursprünglich her habe… Eine Schanden, denn das Paprikabrot mit Cashewkernen, könnte einfacher nicht sein!